Сегодня наш цикл материалов, посвященных 10-летию создания ФИЦ «Институт цитологии и генетики СО РАН», продолжает рассказ про работу в области селекции картофеля.
Картофель не зря называют «вторым хлебом» России – этот овощ занимает весомое место в нашем рационе. На протяжении многих лет созданием новых сортов картофеля занимались селекционеры Сибирского НИИ растениеводства и селекции (СибНИИРС). Первые раннеспелые сорта с высокой урожайностью были переданы на государственные сортоиспытания еще в 1980-х годах.
Уже в нынешнем столетии были созданы сорта, которые успели полюбиться многим российским дачникам и фермерам. В их числе – Лина, Златка и Сокур, которые засевают по всей Сибири и даже на Дальнем Востоке.
«Наши селекционеры работают над вкусом в первую очередь, потому что сибиряки знают толк во вкусной картошке. Чтобы сорта были урожайные на наших полях и в нашем климате, во-вторых. В-третьих, над устойчивостью к болезням и вредителям. Мы, конечно же, занимаемся и другими сортами, созданными нашими коллегами, которые тоже дают прекрасные результаты и пользуются уважением у наших картофелеводов», - рассказал ведущий научный сотрудник сектора селекции, семеноводства и технологии возделывания картофеля СибНИИРС, к.с-х.н. Николай Полухин.
К сожалению, в промышленном картофелеводстве ситуация сложилась несколько иная. С конца прошлого века отечественное семеноводство переживает не лучшие времена. В результате, сегодня львиная доля сортов картофеля, производимого в России, имеет иностранное происхождение. Это делает нас весьма уязвимыми в плане продовольственной безопасности. Многие аграрии идут по пути самовоспроизводства посадочного фонда, что уже через несколько лет это отражается в резком падении урожайности. Да и, признаем честно, далеко не все регионы страны, включая Сибирь, обладают оптимальными для европейских сортов природно-климатическими условиями (что также негативно сказывается на урожае).
Исправить ситуацию государство намеревалось с помощью Целевой комплексной программы по картофелю, стартовавшей в 2017 году. Активное участие в ней принял и ФИЦ «Институт цитологии и генетики СО РАН». Но и спустя несколько лет действия программы, в целом по стране аграрии предпочитают использовать импортные сорта картофеля.
По мнению ученых, главное узкое место в семеноводстве.
«Импортные сорта опираются на очень высокий уровень семеноводства, которое сначала базировалось за рубежом, а в настоящее время получило широкое распространение на территории нашей страны. У них хорошо отработаны не только производство качественного посадочного материала, но и поддержка, маркетинг, различные сервисы. И производителю удобнее работать с ними, потому что схема отлажена, соответственно, когда на рынок выходит кто-то с новым сортом российской селекции, мало кто рискует быть в числе первых его покупателей», - отметила научный сотрудник сектора селекции, семеноводства и технологии возделывания картофеля СибНИИРС Кристина Колошина.
Однако это вовсе не снимает с повестки дня необходимость создания отечественных сортов картофеля, предназначенных для его промышленного выращивания. Любой сорт, несмотря на свои качества или маркетинговую политику, рано или поздно устаревает. Меняются климатические условия в зоне выращивания, меняются патогены, поражающие картофель – возникает потребность в создании новых сортов, устойчивых к актуальным угрозам.
Между тем, создание нового сорта этой овощной культуры занимает по-прежнему достаточно много времени.
«Картофель – это автотетраплоид и многие современные технологии селекции, резко ускорившие работу с зерновыми культурами, к нему неприменимы. Или работают с куда меньшей эффективностью. Приходится работать по классическим методикам, а это означает полтора десятилетия на создание сорта, а то и больше», - объяснила Юлия Гуреева, младший научный сотрудник сектора селекции, семеноводства и технологии возделывания картофеля СибНИИРС.
Несколько уравновешивает эту ситуацию, накопленный исследователями СибНИИРС опыт работы с картофелем. В результате, они вполне могут оказаться создателями первого современного российского сорта, который будет широко применяться именно в промышленном производстве (на сегодня есть примеры использования разными хозяйствами от Алтайского до Приморского края сортов Лина и Сокур, но все же они заметно уступают иностранным конкурентам).
Речь о совместном проекте СибНИИРС- филиал ИЦиГ СО РАН с ЗАО СХП «Мичуринец». Это сотрудничество началось еще несколько лет назад: с 2018 года ЗАО СХП «Мичуринец» занимается семеноводством сорта Златки, затем к ней добавился Сокур, и за это время ее сотрудники успели проверить, как новые сорта показывают себя не на опытных делянках, а в масштабном производстве.
«Хочу отметить две особенности Златки и Сокура, которые делают их интересными как для крупных хозяйств, так и для обычных дачников. Первая – это многоклубневость, с одного куста мы собираем до двадцать клубней, а значит, можно получить хороший результат даже с небольшого участка. А второе свойство – высокая устойчивость к фитофторе, за три года работы с ними мы смогли убедиться, что они превосходят в этом отношении ряд других сортов, популярных в нашем регионе», - комментировал первые итоги сотрудничества на пресс-конференции в 2021 году представитель ЗАО «Мичуринец» Павел Потапов.
Успешные результаты подтолкнули партнеров к более амбициозной задаче.
«Представители «Мичуринца» сказали – нам нужен аналог Галы. Гала – это хороший импортный сорт, но она очень уязвима к фитофторе. Можете сделать сорт, который бы не уступал Гале по другим характеристикам, но при этом был еще и устойчивым против фитофторы», - рассказал младший научный сотрудник сектора селекции, семеноводства и технологии возделывания картофеля СибНИИРС Александр Батов.
Сейчас работа над этим проектом идет полным ходом, первые гибриды испытываются как в лабораторных теплицах, так и на полях компании ЗАО «Мичуринец». Среди них выделены линии, показавшие высокую фитофтороустойчивость и к 2030 году селекционеры планируют передать результаты своей работы на государственные сортоиспытания.
Это не единственный проект в области селекции картофеля, который выполняют ученые и селекционеры ФИЦ ИЦиГ СО РАН. В том числе, в рамках Центра геномных исследований мирового уровня "Курчатовский геномный центр"», где ИЦиГ с этого года выступает головной организацией. В числе задач ЦГИМУ – создание линий картофеля со сниженным содержанием амилозы (крахмала) в клубнях (-50%) технического назначения (такие сорта используются в диетическом питании).
В рамках другого гранта идет работа над отечественными сортами картофеля для производства чипсов, они должны отличаться низкоредуцирующими сахарами, и высоким содержанием сухого вещества.
И конечно, продолжается работа над новыми сортами для выращивания в личном подсобном хозяйстве, где решающую роль играют не ровные формы клубней и малое количество глазков, а высокая урожайность и вкусовые качества. По работе в этих направлениях у селекционеров СибНИИРС накоплен немалый опыт. Златку и Лину хорошо знают сибирские дачники, а этой осенью на сортоиспытания будет передан еще один сорт овоща, заслужившего статус «второго хлебы» в рационе наших земляков.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии